全國統一服務熱線
新聞中心
聯系我們
聯系人：王經理
電話：13863896997
傳真：
地址：山東省煙臺市芝罘區珠璣西路31號
龍蝦速凍設備的工作原理
發布時間：2024-03-23
龍蝦速凍設備的工作原理。
首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在龍蝦速凍設備的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現上述流程時，制冷系統產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩定的水平環狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進行熱交換，被凍食品實現快速降溫凍結，完成凍結過程。以上的全部過程都是在速凍設備的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機交互是由液晶觸摸屏實現的。觸摸屏的主界面中設有“自動”、“速凍時間調整”、“手動”、“警報”、“狀態”、“化霜”等操作界面。龍蝦速凍設備系統開機即進入自動運行狀態的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發出。
首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在龍蝦速凍設備的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現上述流程時，制冷系統產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩定的水平環狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進行熱交換，被凍食品實現快速降溫凍結，完成凍結過程。以上的全部過程都是在速凍設備的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機交互是由液晶觸摸屏實現的。觸摸屏的主界面中設有“自動”、“速凍時間調整”、“手動”、“警報”、“狀態”、“化霜”等操作界面。龍蝦速凍設備系統開機即進入自動運行狀態的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發出。
上一條：安裝速凍設備時要注意以下幾點
下一條：購買食品速凍設備要注意哪些事項
相關標簽：速凍設備,
相關新聞
- 鹽水單凍機停工注意事項2025-01-23
- 鹽水單凍機使用方法2025-01-18
- 鹽水單凍機應用場景2025-01-11
- 介紹一下鹽水單凍機市場情況2025-01-04
- 鹽水單凍機使用方法2024-12-28
